为拓展残疾人创业就业渠道,不断提高残疾人就业技能和创业就业能力。4月25日至28日,南华县残疾人联合会举办残疾人中式面点培训班,雨露乡27名残疾人参加培训。
本次培训由县残联主办,协议委托昆明市安宁博远职业技能培训学校程办。培训以理论知识、基本操作、面点制作工艺流程、馅心制作工艺、成型工艺、熟制工艺等基本要领入手,对参训的残疾人学员进行集中授课、面对面的指导。残疾人学员们热情高涨,聚精会神地听讲和实际操作。在老师们手把手的精心指导下,短短4天时间里,学员们很快会了将手中面粉变成了各式各样的面点,内心的喜悦感和成就感油然而生。大家纷纷表示,参加此次培训让自已掌握了中式面点制作的基础知识和基本技能,增加了一技之长,增强了就业创业能力,对自己今后创业就业很有帮助。
来自后甸村委会果乐的张美兰说,“我很喜欢中式面点,平时逢年过节都要做些面饼给家人和亲戚品尝,感谢县残联给我这样的机会,让我学会制作更多的中式面点,我回去准备开个面点加工销售店,把这次学到的技艺运用到实践中,吸引更多的顾客,带来更多的生意,使生活越来越好。”
县残联副理事长李华中表示,举办此次中式面点技能培训班,是贯彻落实推进作风革命,加强机关效能建设的具体行动,旨在以残疾人就业需求和培训效果为导向,不断提升残疾人就业技能,扶持残疾人自主创业、灵活就业,为推动残疾人就业创业,增加家庭收入、改善生活状况奠定基础,有效促进巩固拓展残疾人脱贫攻坚成果助力乡村振兴。